Архивы категорий Питание

Найдена прародина евреев-ашкеназов

pic_79987cbed102cacca03af7d2ba02449d

В новом исследовании израильского генетика утверждается, что родиной евреев-ашкеназов (и их языка, идиша) является северо-восток современной Турции — а не Италия, Левант или славянские земли. Свои выводы ученый представит в журнале Genome Biology and Evolution.

Эран Элхаик (Eran Elhaik), который сейчас работает в Шеффилдском университете, выяснил, что более 90 процентов евреев Восточной Европы являются потомками обращенного в иудаизм около двух тысяч лет назад грекоязычного населения.

Элхаик собрал исторические, генетические и географические данные. С помощью компьютерного моделирования он перевел информацию ДНК 367 евреев (и 600 других жителей Европы и Азии) в географические координаты. Ученый отмечает, что на прародину ашкеназов указывают три турецкие деревни (Искеназ, Эскеназ и Ашаназ), которые расположены на западе Великого шелкового пути. По мнению Элхаика, сам этноним «ашкеназ» произошел от слова «ашгуза» — так ассирийцы и вавилоняне называли скифов.

Предков ашкеназов обратили в иудаизм персидские евреи. Они активно торговали, но начиная с 690-х годов гонения со стороны Византии заставили их переселиться на территорию Хазарии, благоволящей к иудеям. Именно тогда в наречии пра-ашкеназов появились славянские слова.

После распада Хазарского каганата часть евреев начали мигрировать в Центральную Европу, где смешивались с местными общинами — и так завершился этногенез ашкеназ в привычном для европейцев виде.

Источник: https://lenta.ru/news/2016/04/20/yiddish/

Очистка организма от изношенных клеток продлила жизнь на треть

pic_06efc55c80f0c7070d3e444e3150b7d3

Американские ученые продемонстрировали, что вычищение стареющих клеток из организма улучшает здоровье и увеличивает продолжительность жизни на 35 процентов без каких-либо ощутимых побочных эффектов. Об успешном эксперименте сообщается в журнале Nature.

Со временем в делящихся клетках крупных организмов накапливаются мутации. Чтобы не допустить их перерождения в раковые, запускается особый механизм клеточного старения: деление замедляется и со временем прекращается. В норме стареющие клетки вычищаются иммунной системой, но с возрастом этот механизм становится все менее эффективным — и отработавшие клетки начинают накапливаться в различных тканях и органах. Даже лишившись способности делиться, они вредят соседним клеткам и вызывают хронические воспалительные процессы.
Чтобы помочь иммунной системе, исследователи из клиники Мейо разрушили стареющие клетки в организме подопытных мышей препаратом под названием AP20187.

Спустя полгода мыши оказались гораздо здоровее, чем животные из контрольной группы. Их почки работали лучше, а сердце более эффективно справлялось с нагрузками. Лечение отразилось даже на их поведении: подопытные мыши стали более смелыми и веселыми. Но больше всего ученых поразило другое явление: средняя продолжительность жизни мышей выросла на 17-35 процентов.

Опыты проводились на генно-модифицированных животных, чувствительных к воздействию препарата. Однако отсутствие побочных эффектов внушило ученым надежду разработать аналогичные средства для нормальных организмов и начать клинические испытания в самом скором времени.
Источник: http://lenta.ru/news/2016/02/04/ageing/

Настоящее будущее: редактор для генов CRISPR

754501940208220

Придуманный три года назад метод сверхточной правки ДНК поможет обезвредить всех комаров, вылечить врожденную слепоту и пересадить всем желающим сердце свиньи. Инвестиции в технологию уже превышают $300 млн.
​Технологии CRISPR/Cas9 всего несколько лет — массовое осознание ее возможностей в научной среде пришло к 2013 году, но возможности эти завораживают. После того как трое ученых, больше других сделавших для изучения новой технологии, лицензировали свои открытия разным стартапам, те получили уже свыше $300 млн инвестиций. Деньги давали Билл Гейтс, Google Ventures и еще несколько видных венчурных фондов. Стартапам еще предстоит создать свои первые продукты, решить неизбежные патентные споры и договориться с регуляторами, но сомнений в большом будущем революционной технологии ни у кого нет.

CRISPR — примерно такой же гигантский шаг вперед по сравнению с традиционной генетической инженерией, как генетическая инженерия по сравнению с естественным отбором. Лечение генетических заболеваний, создание принципиально новых ГМО-существ для пищевых или медицинских целей, модификация переносчиков болезней с целью их нейтрализации — вот только несколько возможных направлений развития для технологии. Человечеству она стала известна позже, чем Facebook, хотя существует миллиарды лет.

О пользе йогуртов

Научную статью, которая меньше чем за десять лет поменяла всю генную инженерию, отправили в журнал Science не ученые из топового университета, а сотрудники компании Danisco, производителя йогуртов «Данон» (в 2011 году куплена DuPont за $6,3 млрд). Их соавторами выступила группа исследователей со стоматологического факультета одного из университетов в канадском Квебеке, которая и вовсе специализировалась на «экологии полости рта». Дело было в 2007 году.

Авторов во главе с Родольфе Барангу волновало здоровье полезных бактерий Streptococcus thermophilus из йогуртовой закваски. Бактерии тоже болеют: типичная для них инфекция — бактериофаг, вирусная частица, которая проникает внутрь клетки и убивает ее. Барангу с коллегами заметили, что сопротивляемость вирусам связана со странной последовательностью бактериального генома под названием CRISPR (по-русски эту аббревиатуру можно расшифровать примерно так: короткие палиндромные повторы, расположенные регулярными группами).

Группа из Danisco поняла, как устроен механизм, позволяющий бактерии защищаться. Бактерия встраивает фрагменты вирусной ДНК к себе в геном (ячейки для хранения фрагментов — это и есть CRISPR), чтобы в следующий раз — возможно, много поколений спустя — опознать бактериофага и перерезать его ДНК строго в точке, соответствующей сохраненному фрагменту. Роль молекулярных ножниц в этом процессе выполняет белок Cas, фермент эндонуклеаза.

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/ins/business/16/12/2015/56702f8b9a7947ea0976ff97

Instagram-аккаунт практикующей йогу обнаженной модели покорил интернет

preview_473e19538aeb9d9a28b28d697eedc526

В Instagram хватает фотографий, посвященных занятиям йогой (более 16,3 миллиона). Йога как физическая активность и духовная практика привлекает многих. Но снимки Nude Yoga Girl не имеют абсолютно ничего общего с любительскими кадрами занятий, широко распространенными в Instagram. Во-первых, это профессиональные съемки, выполненные с большим вкусом: хотя модель обнажена, автор так мастерски поработал с фото, что не получится разглядеть ничего чрезмерно откровенного. Во-вторых, молодая женщина обладает безупречной фигурой. И, наконец, ее уровень владения йогой далек от азов, что понятно даже тем, кто совершенно не в теме.

Количество фолловеров загадочной йогини перевалило за 41 тысячу, хотя аккаунт она завела менее месяца назад. Недостаток информации о себе девушка компенсирует обстоятельными подписями к фото, в которых делится жизненными наблюдениями, рассказывает о йоге и о том, как начать ее практиковать и полюбить свое тело.